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Bulgur grueso

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Es el grano de trigo parcialmente cocido, secado y roto en trozos grandes.
Es rico en minerales, vitaminas, fibras solubles e insolubles y conserva el 95% del salvado y del germen.
El bulgur grueso debe dejarse en remojo con 2 partes de agua hirviendo durante 20-25 minutos.

Envíos libres de plástico para una vida más sostenible.

Cereales y Gramíneas

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Valores por 100 g.

Kcalorías    342    
Carbohidratos    75.9    
Proteínas    12.3
Fibra    18.3    
Grasas    1.3